Cũng như nhiều nghề khác, nghề làm nem chua vào Tết trở nên đắt khách do nhu cầu tiêu dùng, sử dụng tăng cao. Những ngày này những cơ sở làm nem chua ở tỉnh Thanh Hóa lại đang tăng ca cả ngày lẫn đêm ...