Nguyên liệu làm bún bò thố đá 500gr bắp bò hoặc nạm bò, 500gr giò heo, bún tươi, hành tím, sả, gừng, tỏi, mắm ruốc Huế, sa tế ...
1. Nguyên liệu làm bún đậu mắm tôm 2. Cách làm bún đậu mắm tôm 3. Lưu ý khi làm bún đậu mắm tôm Thịt ba chỉ và thịt chân giò đem rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất, cặn bẩn.
Bước 1: Đậu hũ rửa qua nước lạnh, để ráo, xắt miếng vừa ăn. Sau đó chiên vàng các mặt. Bước 2: Thịt chân giò rửa sạch, luộc qua nước sôi khoảng 2 phút sau đó đổ phần nước luộc thịt này đi.
Nguyên liệu chính để làm ra bún là tinh bột gạo tẻ, những sợi bún sạch thường có màu trắng ngà của gạo và giòn dai tự nhiên. Để làm ra một mẻ bún sạch thường mất khoảng 5 đến 7 ngày, tuy nhiên ...
Gọt vỏ nghệ, xắt nhuyễn. Nhặt hẹ, rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 4 cm. Nhặt húng cây, rau đắng đất rửa sạch, để ráo. Gọt vỏ ngải bún, đập dập. Xắt lát ớt sừng. Nhặt hành lá, rửa sạch ...
Xem cô Vinh Nguyễn Thị hướng dẫn ăn bún đậu mắm tôm như "tấu hài", cư dân mạng hốt hoảng "ngỡ đâu là đang ăn bún riêu chứ". Nổi tiếng không kém Quỳnh Trần JP & Family - Cuộc sống ở Nhật chính là ...
Cách nấu bún bò Huế ngon: - Rửa các loại thịt, ướp cả miếng to với tỏi, hành, gừng, 1 thìa mắm ruốc, bột nêm và chút đường. Ướp 20 phút rồi dùng dây buộc tròn cho vào nồi luộc, cho thêm vài nhánh ...