Prix jugés toujours en hausse : une étude Ymanci‑FLASHS révèle quels aliments quittent les caddies français et ce que cela ...

Un sondage Ifop a permis de lister les aliments préférés des Français parmi les plus gras et sucrés. Et celui qui arrive en tête du classement remporte de loin tous les suffrages puisque 99 % des ...

Outre les vitamines et les minéraux, votre organisme compte aussi des oligo-éléments! De quoi s’agit-il ? Ce sont des composés minéraux présents en quantités infimes mais indispensables à une ...

Impossible de faire l’impasse sur les fibres dans l'alimentation ! Elles se révèlent indispensables pour le bon fonctionnement de l'organisme, notamment le transit intestinal. Mais quand on n’en ...

Une expertise de l’Anses alerte sur l’imprégnation des Français à un métal lourd toxique pour l’organisme. Que faut-il manger pour réduire son exposition ...

Une nouvelle étude de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) confirme que les céréales, les pommes de terre et certains légumes sont la source majeure d’exposition au ...

Les céréales du petit-déjeuner font partie des aliments contaminés au cadmium, métal lourd présent dans les sols et néfaste pour la santé. Les Français sont surexposés au cadmium, et réduire la ...

L’irradiation des aliments est une technique douce et non invasive qui fait appel aux rayonnements pour préserver la fraîcheur des aliments et faire en sorte qu’ils soient propres à la consommation.

Le micro-ondes est un allié cuisine pour de nombreuses personnes qui cherchent la rapidité ou qui tout simplement, ne dispose ...

Les discussions parlementaires concernant l’obligation d’afficher Nutri-Score, le logo qui associe cinq lettres à cinq couleurs pour informer les consommateurs sur la qualité nutritionnelle des ...

Vous pensez bien faire, mais certains aliments “sains” sabotent discrètement vos efforts minceur. Produits allégés, smoothies ...