Pelez la courge, coupez-la en deux, ôtez les pépins et coupez-la en dés. Pelez les pommes de terre, les carottes, les oignons et les gousses d’ail. Lavez le céleri. Coupez les pommes de ...

Pour préparer une délicieuse ratatouille d'hiver pour 4 gourmands, vous aurez besoin des ingrédients suivants. ½ chou-fleur ½ courge butternut 300 g de champignons de Paris 4 carottes ...

Lorsque tous les légumes sont revenus séparément, réunissez-les dans la cocotte, salez, poivrez, ajoutez le basilic, mélangez délicatement, puis répartissez la ratatouille dans des bocaux.

Nous vous montrons comment réaliser ce plat emblématique français avec simplicité et authenticité : La ratatouille! Faites mijoter des courgettes, des tomates et des poivrons, de l'aubergine ...

La préparation de la recette Emincez l'oignon, l'échalote et l'ail. Faites-les revenir dans la cuve du Cookeo avec un peu d'huile d'olive, en mode dorer. Lavez et coupez les légumes. Ajoutez ...

Même les aubergines finiront par rendre de l'huile. Cette opération permet une ratatouille moins grasse. Une fois les ingrédients cuits, ajouter l'ail émincé, les tomates, le laurier et la sauce.