Nelipsit de la masa tradițională de Paște, cozonacul cu nucă este una dintre vedetele deserturilor din această zi de sărbătoare. De la an la an, gospodinele caută să aducă pe masa familiei rețeta ...

and drob de ciuperci (mushroom and spring onion loaf). The Danube provided the backdrop for Irina Georgescu‘s third cookbook of the same name. She travelled the lands of the iconic river ...

Reteta de cozonac moldovenesc, veche de 100 de ani, mai este păstrată doar de câteva gospodine din Moldova. Deși este mai migăloasă, cozonacul este un deliciu: are umplutură bogată în miez de nucă, ...

Ce-ar fi primăvara fără ciorba de urzici cu gust de copilărie? Aceasta este rețeta cu care majoritatea românilor au crescut. Împrumutat de la bunici, preparatul încă se numără printre cele mai ...

Cozonacul Andreei Olăraș nu este doar gustos, ci și ușor de realizat. Iată care sunt pașii pentru a-l prepara: Prepararea aluatului: Într-un bol mare, se amestecă făina cu sarea și se face o groapă în ...

Ciorba de miel cu leuștean este nelipsită de pe masa de Paște, iar majoritatea gospodinelor o pregătesc în Sâmbăta Mare. Având în vedere că în acest preparat se pune o cantitate generoasă de borș sau ...

Dacă totuși îți dorești o variantă fără carne sau mai ușor de digerat, ai la dispoziție rețete adaptate cu legume, ciuperci sau carne de pasăre, la fel de gustoase și aspectuoase. Drob de ciuperci – ...

Chef Ștefan Popescu oferă sfaturi prețioase pentru gospodinele care vor să prepare pasca tradițională ca la carte. El a vorbit despre ingredientele esențiale, pașii corecți și greșelile frecvente ...

Cozonac moale, cu o compoziție din nucă sau stafide, după rețeta Sandei Marin. Produsul inedit care este folosit în desert. Produsul inedit care este folosit în acest desert delicios este zahărul tos.

De la influențe otomane la simbol național, sarmalele au parcurs un drum lung în cultura culinară românească. Deși nu sunt o creație autohtonă, românii le-au transformat radical, oferindu-le un gust ...

Sunt rețete care rămân vii în amintirea oricui a copilărit cu miros de prăjituri în casă. Le știm de la mama sau bunica, le-am văzut pe mesele de sărbătoare și mereu ne-au făcut cu ochiul. Așa este și ...

Cum se fac, de fapt, sarmalele românești? Rețeta tradițională, cu ingrediente aproape uitate, se mai găsește doar în câteva colțuri de țară, în special în Moldova. Iar aroma acestora este una de ...