"Adeguare il Testo Unico del vino alle nuove dinamiche del mercato". Dall'Assemblea Uiv, Frescobaldi lancia la proposta e ...

Nuove forme, consistenze inedite e un basso contenuto di zuccheri. Ecco come un gelatiere romano ha ridefinito il gelato, ...

Il report Mediobanca mostra un settore storicamente virtuoso a forte dimensione familiare che soffre per redditività ...

L'incentivo prevedeva dei premi economici a seconda del caldo registrato, anche oltre i 40 gradi. L'opposizione dei sindacati ...

Romagnolo di nascita, è stato il primo grande, appassionato e bizzarro ambasciatore del Molise. Ecco chi era Bobo Vincenzi ...

La Commissione europea ha lanciato la sua nuova "Strategia per le scienze della vita", con un capitolo chiave dedicato alla ...

Dall'Assemblea Uiv Lollobrigida spiega le ragioni di Trump e invita a importare di più soia e carne dagli Usa per ridurre il ...

Si punta a rinnovare l'identità della centenaria cantina di San Donaci ma mantenendo i vini simbolo. La sede diventerà un ...

Dai veleni nascosti nei piatti dell’Inghilterra vittoriana ai banchetti letali delle detective story anni Trenta, il cibo è ...

"Innovare in chiave competitiva l'ecosistema vino" è tra gli obiettivi prioritari del nuovo mandato triennale. La conferma ...

Lui con trascorsi al Celler de Can Roca, Noma e Mugaritz, lei pasticcera laureata anche in enologia. È la coppia che ha da ...

La produzione italiana di vino del 2024 è più alta di quanto si pensasse: quasi 44 milioni di ettolitri. Ma non c'è da ...