Margarine wird aus pflanzlichen Ölen wie Sonnenblumen-, Raps- oder Sojaöl hergestellt. Moderne Margarinen enthalten meist viele ungesättigte Fettsäuren, insbesondere Poly- und einfach ungesättigte ...

Abnehmen ist ein Wunsch vieler, doch man bemerkt dabei auch, dass das gar nicht so einfach ist. Einigen Menschen fällt eine Diät deutlich einfacher, während andere damit zu kämpfen haben. Auch Sport ...

Tomatensaft enthält viele bioaktive Substanzen wie Lycopin, Vitamin C und Carotinoide, die nachweislich das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken. Studien zeigen, dass regelmäßiger ...

Vitamine und Mineralstoffe sind für viele Menschen ein fester Bestandteil der täglichen Gesundheitsroutine. Doch nicht nur die Auswahl des richtigen Präparats, sondern auch der Zeitpunkt der Einnahme ...

Avocados sind bekannt für ihren hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Ölsäure, die eine positive Wirkung auf die Herzgesundheit hat. Studien zeigen, dass der regelmäßige ...

Für viele Zivilisationskrankheiten fällt der Startschuss im Mikrobiom des Darms. Hier sitzen nicht nur 70 bis 80 Prozent des Immunsystems. Sondern im Optimalfall eine dicht bevölkerte Öko-WG. Die ...

Kiwi: Bereits zwei Kiwis eine Stunde vor dem Schlafengehen verkürzen die Einschlaf-Dauer, verlängern die erholsamen Tiefschlaf-Phasen, verbessern die Schlaf-Qualität. So eine Studie der Taipei Medical ...

Was für ein Genuss: Frisches Gemüse ist aromatisch und gesund. Vor wenigen Wochen landeten gleich drei hochseriöse Studien auf meinem Schreibtisch. Erst machten sie mich sprachlos, dann brachten sie ...

Schönes Altern in jedem Lebens-Jahrzehnt – alles Lüge? Und Film-Diva Bette Davis liegt mit ihrer bitteren Bilanz „Altwerden ist nichts für Feiglinge“ goldrichtig? Die Zeit können wir zwar tatsächlich ...

Neu entdeckt: Das Ayurveda-Hausmittel reinigt die 40 hochspezialisierten Zell-Arten in den Atemwegen von Schadstoffen wie Feinstäuben, Zigarettenrauch. Und fährt die Leistung der Atemorgane ...

Zum Beispiel durch Burger, Pizza, Currywurst, Hot Dogs, Döner, Chips, Pommes oder hoch proces-sierte Fertig-Gerichte – das dürfe mittlerweile wirklich jeder von uns kapiert haben. Ultraneu sind aber ...

Als hätte die Welt nicht schon genug Probleme. Jetzt verfallen die Deutschen auch noch einer neuen Sucht. Dr. Riedl redet Tacheles über den Schaden, den die Abhängigkeit von Fast Food anrichtet.