كفتة بالطحينة من الأطباق الرئيسية التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها؛ نظرا لمذاقها الشهي والمختلف عن الأطباق الأخرى. وقدمت الشيف توتا مراد على قناة “سي بي سي سفرة”، طريقة عمل كفتة بالطحينة، فيما يلي..

خلط الطحينة مع لبن الزبادي، والماء وعصير الليمون في طبق عميق، وتتبيل الصلصة بإضافة الملح والفلفل الأسود، وخلط المكوّنات جيداً مع بعضها إلى أن تتكون صلصة سائلة ومتجانسة. إضافة الصلصة إلى البصل، وتقليب الصلصة جيداً، ثمّ توزيعها على كرات الكفتة في طبق الفرن.

رصي الكفتة في صينية فرن، ثم صبي عليها الطحينة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة. قدميها مع الأرز، وزينيها بأوراق الكزبرة والبقدونس. <p>تقدم لكِ "سوبرماما" وصفة الكفتة بالطحينة على النار.. جربيها وشاركينا رأيكِ.</p>

سخّن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. امزج اللحم والبصل والبقدونس والملح والبهارات والفلفل في وعاء كبير. اخلطهم جيدًا، ولف اللحم إلى كرات متوسطة الحجم. رتبها في صينية مناسبة للخبز، واخبزها في الفرن لمدّة 15 دقيقة. أخرج الصينية من الفرن، واترك الفرن يعمل. سخّن …

تعتبر كفتة بالطحينة من الأطباق التي يمكن تحضيرها بطرق متعددة حسب الرغبة، سواء باستخدام الفرن أو على الغاز. إذا كنتِ تفضلين تجربتها بالطحينة والبطاطس في الفرن، فالأمر بسيط؛ حيث توضع الكفتة مع البطاطس والطحينة في صينية. وبعد ذلك، تخبز حتى تنضج ويصبح …

اكتشف طريقة صينية الكفتة بالطحينة بخطوات سهلة، مع قوام صوص مضبوط. طبق شهي وسريع يناسب الغداء أو العشاء وكمان فطور رمضان.

Jan 28, 2024 · وينتشر إعداد الكفتة في الدول العربية مع تغيير في بعض المكونات، إليكِ طريقة المطبخ الفلسطيني بإعداد الكفتة اللذيذة والطيبة بمذاق صلصة الطحينية الرائعة. ويتكون مزيج الكفتة في الأساس من اللحم المفروم المخلوط مع مجموعة من الخضار مثل البقدونس، …

لتحضير الطحينة، اخلطي في وعاء كل من اللحم، الثوم، البصل، البقدونس وخل التفاح. نكهي بالملح، الفلفل الأسود، القرفة والحبهان ثم اخلطي المكونات جيداً لتحصلي على خليط متماسك. أدخلي خليط الكفتة الى الثلاجة لحوالى 20 دقيقة حتى يجمد القوام. لتحضير صلصة الطحينة، اخلطي …

من الأطباق الشرقية المعروفة حول العالم، وطبق الكفتة يجمع بين الطعم الغني للحم المفروم مع تشكيلة من البهارات والخضار ونكهة صلصة الطحينة الكريمية. تُطهى الكفتة في الفرن لتكوين طبق مغذي، وغالباً ما ترافق طبخات الكفتة الأرز الأبيض المطبوخ أو الخبز العربي الطازج.

كفته بطحينيه بالبطاطا لحمه ناعمه • بصل • بقدونس • ملح وفلفل اسود وبابريكا • بطاطا • طحينيه • ليمون