Ingredient Cooking: Ajvar selbst gemacht 🌶️⁠ ⁠ Heute wird’s feurig – denn wir haben einen Klassiker unter den Dips für euch. Habt ihr schonmal darüber nachgedacht, Ajvar selbst herzustellen? ⁠ ⁠ So geht’s: Paprika und Auberginen rösten, Haut abziehen und Fruchtfleisch zerkleinern. Dann Knoblauch, Chili und Zwiebel in den Mixer hinzugeben, abschmecken und alles fein pürieren. Schon ist die würzige Paste bereit, mit Maultaschen und Co. serviert zu werden. 😍⁠ ⁠ Wie wir Ajvar am liebsten kombinier
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