Recette génoise au chocolat inratable
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Recette génoise au chocolat inratable
Génoise au chocolat inratable, légère, moelleuse et très haute . Une génoise facile, idéale pour vos gâteaux d’anniversaire , forêt noire etc..
Mar 6, 2023
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Patisserie Kiltac on Instagram: "Si mon anniversaire était en octobre, je ferais ce gâteau... Un layer cake poire-chocolat avec une génoise bien moelleuse, une crème légère à la poire et une ganache gourmande pour la finition. De quoi changer un peu du classique gâteau d’anniversaire ! Ingrédients Génoise chocolat: 5 œufs 150 g de sucre 120 g de farine 30 g de cacao en poudre non sucré Crème poire: 400g de poire en sirop 3 càs de sucre 2 càs de jus de citron 1 càs bombé de maïzena 35g de beurre
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